Es ist immer eine gute Zeit, ein gutes Essen zu genießen.
Was steht in Fort Myers auf der Speisekarte?
Wir haben alles, was es gibt, von entspanntem Essen direkt am Wasser bis hin zu gehobenen Weinbars und internationalen Gerichten – Sie werden also für jeden Geschmack etwas finden. Hier sind nur einige unserer beliebtesten lokalen Gerichte und Getränke, die Sie bei Ihrem nächsten Besuch in der Stadt probieren sollten.
Die Gegend um Fort Myers hat eine lange Geschichte in der Garnelenindustrie, die Mitte der 20er Jahre mit der Entdeckung der „rotgoldenen“ Golfgarnelen ihren Anfang nahmth Jahrhundert. San Carlos Island, zwischen dem Festland und Fort Myers Beach gelegen, war ein aktiver Knotenpunkt für Krabbenkutter, und jedes Jahr versammelten sich die Einheimischen, um diese begehrten Meeresfrüchte zu feiern. Die Garnelenfestival des Lions Clubs in Fort Myers Beach hat über die Jahre Bestand gehabt, und seine Höhepunkte sind eine drei Kilometer lange Parade und ein festliches Krabbenessen, das von der Flotte veranstaltet wird, die an der Shrimp Boat Lane in Fort Myers Beach ankommt.
Von Oktober bis Mai Steinkrabbensaison ist eine Zeit, auf die alle Einheimischen jedes Jahr gespannt warten. In Restaurants und Fischmärkten im gesamten Südwesten Floridas können Sie Steinkrabbenscheren mit flüssiger Butter, in Salaten und als Teil von Meeresfrüchteplatten bestellen. Freuen Sie sich darauf, diese saftigen, fleischigen Scheren zu genießen, die nachhaltig geerntet werden. Nach der Ernte der Scheren werden die Krabben ins Meer zurückgebracht, wo sie sich regenerieren.
Schon mal was von einem Vokuhila-Wurf gehört? Nein, das ist nicht der neueste Haartrend. Es ist eine Tradition auf Pine Island, die im März stattfindet. Dabei stellen sich die Einheimischen an, um einen Fisch aus einem Korb zu schnappen und ihn so weit wie möglich zu werfen, um zum Champion gekrönt zu werden. Der Island Fest Meeräschenwerfen und Meeresfrüchtefestival sammelt Spenden und bringt Kunsthandwerker, Angelseminare und Essensstände für einen Tag voller Spaß zusammen. Wenn Meeräschen nicht gerade herumgeworfen werden, finden Sie sie auf den Speisekarten von Pine Island und Matlacha – gebraten, in der Pfanne gebraten, geräuchert und mehr.
Wenn Sie in Fort Myers auswärts essen, werden Sie wahrscheinlich von einem Gericht begeistert sein, das Sie sofort nach Ihrer Rückkehr nachkochen möchten: Strandbrot! Stellen Sie sich eine dicke Scheibe französisches Brot vor, die mit Knoblauchbutter bestrichen, mit verschiedenen Käsesorten, Zwiebeln und Tomaten überzogen und perfekt gebacken ist. Restaurants in der gesamten Region geben dem Gericht ihre eigene Note – vielleicht mit Oliven, Speck oder würzigen Jalapeños –, aber alle sind sich einig, dass dieser lokale Favorit ein wesentlicher Bestandteil ihres Gerichts ist.
Als es 2012 zum ersten Mal eröffnet wurde, Fort Myers Brewing Co. ebnete den Weg für Südwestflorida Craft-Beer-Boom und sein Erbe ist weiterhin stark. In dieser Brauerei und in anderen Bars und Restaurants in der Region können Sie das berühmte High 5 IPA entdecken – ein hopfiges Bier mit Zitrusnoten, das aus der charakteristischen grünen Dose von Fort Myers Brewing Co. serviert wird.
Cape Corals Böser Delphin-Rum setzt bei der Herstellung seines preisgekrönten Rums auf regionale Zutaten und Kleinserientechniken. Mit Zuckerrohr aus Florida, handgefertigt in einem Kupfertopf und gereift in authentischen Bourbonfässern, hat sich der Wicked Dolphin Rum im ganzen Bundesstaat einen Namen gemacht. Machen Sie einen Rundgang durch die Brennerei, um den Prozess aus erster Hand zu sehen, und holen Sie sich Ihre eigene Flasche, um sie mit nach Hause zu nehmen und Cocktails wie einen Blue Floridian oder einen Mango-Kiwi-Mojito zu kreieren.
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